Full.stwol.ru













Мини-пекарня: что необходимо будет для открытия?

(14.02.2017)

Свежеиспеченный хлеб - это тот товар, спрос на который постоянно будет, невзирая на экономические и социальные проблемы в стране. По этой причине мини-пекарня остается идеальным видом бизнеса для начинающих предпринимателей. В данной заметке мы выясним, что надо для того, чтобы запустить пекарный цех.

Запах свежей выпечки моментально рождает аппетит и улучшает настроение. Посетители магазинов, учуяв его, делают больше необдуманных покупок. Недаром супермаркеты и торговые центры с удовольствием сдают доступные площади под размещение мини-пекарен. Сладкие плюшки, хрустящие булочки, теплый хлеб, пончики: весь ассортимент обожают дети и взрослые. Практически никаких рисков, буквально вначале запуска можно получить первых покупателей.

Перед запуском подобной пекарни нужно решить, в каком формате вы будете функционировать: полный цикл или полуфабрикаты. Разумеется, полное производство требует больше первоначальных расходов. Потребуются ротационные печи ротор агро. Важным достоинством мини-пекарен признается возможность безукоризненно настроиться под клиентов. Можно без задержек начать изготавливать больше сладких булочек, если ощутите, что интерес и спрос на них выше, чем текущее предложение. Хорошим потребителем вашей продукции способны стать небольшие магазинчики и кофейни. Учитывайте это, когда будете выбирать площадь для аренды.

Большая часть издержек - приобретение оборудования и сырья. Вам нужны будут такое оборудование, как холодильник, ротационная печь, витрины, месильная машина, шкаф для расстойки, просеиватель муки, текстораскатыватель, формовочная машина. Разумеется, это не полный перечень того, что потребуется. Приятно выделить, что нужное оснащение можно закупить у российских производителей.

Что до площади, то она должна быть около 70-150 кв.м. Подбирайте место с максимальной проходимостью. В частности офисные здания, торгово-развлекательные центры, оживленные перекрестки. Принимайте к сведению, что вы будете обязаны сделать ремонт в строгом соответствии с существующими требованиями.

Разделы:
Товары, услуги, торговля


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Full.stwol.ru, 2009 Яндекс цитирования